珍しい奈良漬（１年熟成）

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奈良漬としては今まで作ってこなかった、珍しい素材。

上質な酒粕で何度も漬け替えて、１年の熟成で奈良漬にしております。

『深み』の部分では、通常の長期熟成の奈良漬（２〜３年半ほど熟成）に届いておりませんが、そのかわりに『素材の風味・食感』をより楽しむことができます。

通常の奈良漬とくらべて、『初めての方にも食べやすい味で、より低価格でご提供できる』と自信をもってオススメできる奈良漬に仕上げております。

3〜5mm ほどの薄さで、小さめに切って、そのままお召し上がりください。

・ 2022年 9月：たけのこの奈良漬の販売を終了しました。販売再開の予定はありません。

・ 2023年11月：柿の奈良漬が完売しました。来年の販売再開時期は、まだ決まっておりません。

・ 2024年 3月：柿の奈良漬の販売を再開いたしました。スライスしたものに改良しております。